Parlare di OGM in una rubrica dedicata alla sicurezza alimentare mi lascia un po’imbarazzato, perché, ad oggi, di evidenze di pericoli associati agli OGM non me ne risultano. Non solo, avendo constatato in questi anni l’entità dei problemi sanitari, compresi quelli di sicurezza alimentare, discutere della sicurezza degli OGM mi sembra un’inutile distrazione. Lo dico dopo aver scoperto, pochi giorni fa, quale sia il mio articolo più citato, di una vita fa (2002): riguardava i potenziali rischi del famoso mais GM Starlink. In quel periodo, ho dedicato tempo ed energia ad individuare i potenziali rischi degli OGM,...

Dopo mesi di tira e molla sembra che l’Italia abbia deciso di muoversi per invocare la clausola di salvaguardia per impedire la coltivazione di OGM in Italia. Secondo quanto riportato da il Velino il ministro Clini ha osservato che la normativa europea offre agli Stati membri diversi strumenti per regolarne la diffusione, come la “clausola di salvaguardia” e le “linee guida per la coesistenza”, ma che – nonostante i numerosi solleciti di Clini – l’Italia non ha saputo finora adottare questi strumenti. Il ministro ha informato i parlamentari che oggi stesso scriverà ai ministri della Salute e...