Pane dal legno?

Nei prossimi 40 anni la domanda globale di alimenti raddoppierà, per far fronte a questa richiesta si dovranno probabilmente -biblicamente- trasformare anche i sassi in pani, o quasi. Intanto i ricercatori, dovendo pur cominciare da qualcosa, hanno sviluppato un bioreattore in grado di...